目の疲れ解消、眼病予防のためのさまざまな情報を提供します/眼精疲労・疲れ目解消の知恵辞典

眼精疲労・疲れ目解消の知恵辞典
Top>コラム>目の健康にいい食べ物ベスト3

目の健康にいい食べ物ベスト3

最近はテレビでも健康情報番組が花盛りである。

つい先日もそうした類の健康情報番組を見ていたら、目についての特集をやっていた。

テレビならではの映像と専門家出演による解説はわかりやすく、とても参考になった。

その中で、目の健康によい食べ物ベスト3として、以下のものが挙げられていた。

一位 鮭(シャケ)
二位 ほうれん草
三位 ブルーベリー

一位の鮭(シャケ)はアスタキサンチンが豊富であることがその理由であった。
ほうれん草はベーターカロチンやルテインが含まれていること。
ブルーベリーはアントシアニンが含まれていることなどが理由であった。

確かにこれらは、目にはとてもよい食材であり、テレビならではのシンプルさと明解さで感心した次第であるが、やはり実際はそんな単純なものではない。

目の健康は目だけの健康を考えていても駄目である。

目の健康のためには、全身の健康が欠かせない。
そしてそのためには、さまざまな栄養素をバランスよく摂る必要がある。

そういうことをよく考えて、日頃からの食べ物には注意してほしいと思う。
・用語辞典
Copyrights (C) 疲れ目解消の知恵辞典 All Rights Reserved 2008