リコピンの効能/眼精疲労・疲れ目解消の知恵辞典

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リコピン

◆リコピンの効能
リコピンは強力な抗酸化作用を持つ。

その作用は、ビタミンEの約100倍とも言われる。

このリコピンのもつ強力な抗酸化作用から、さまざまな眼病予防になることが期待される。また、細胞の老化を防止する作用や、動脈硬化、生活習慣病などの予防にも効果があることから、最近、注目を集めている。

リコピンは、植物が紫外線から身を守るために生産しているため、シミや肌のトラブルを防ぐ効果も期待できる。
最近、トマトを食べると、シワ予防になるとされるとの研究結果が発表されたが、それも、トマトに含まれるこのリコピンの効能である。

リコピンは抗ガン作用をもつと言われる。
ハーバード大学の研究によれば、トマトの食品を大量に摂取している人ほど、前立性ガンになりにくい。
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