プロアントシアニジンとは/眼精疲労・疲れ目解消の知恵辞典

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プロアントシアニジン

◆プロアントシアニジンとは

プロアントシアニジンとはポリフェノールの一種である。

プロアントシアニジンは、2001年、日本の研究機関により、ぶどうの種から発見された。

これまで、ぶどうのポリフェノールといえば、ぶどうの皮や実に含まれるアントシアニンやタンニンが知られていたが、プロアントシアニジンはそれらを遙かにしのぐ強い抗酸化力を持つとして脚光を浴びることになる。
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