サメの軟骨の摂り方/眼精疲労・疲れ目解消の知恵辞典

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サメの軟骨

◆サメの軟骨の摂り方
基本的にサプリメントで摂ることになる。
サメの軟骨のサプリメントは最近では多く販売されている。
◆サメの軟骨の摂る上での注意事項
中国産のサメ軟骨抽出物から、過酸化水素が見つかったという報告がある。
カナダから輸入したサメ関連の健康食品からも、同じく、過酸化水素が見つかったという。

過酸化水素は傷口の消毒薬として使われているものである。
また、以前は食品添加物としてよく使われていたが、発ガン性があることがわかり、食品添加物としては使われなくなった。、
【参考文献】
飲んではいけないサプリメント
・コラム
・用語
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