ウナギの効用/眼精疲労・疲れ目解消の知恵辞典

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ウナギの目に対する効用

◆ウナギの目に対する効用
目のビタミンと言われるビタミンAがたっぷりと含まれていることから、夜盲症の治療、疲れ目(眼精疲労)解消、目の機能維持等に役立つと思われる。

また、その他、目によいビタミンB1ビタミンB2ビタミンEDHAEPAも含まれ、目には大変よい食材と言える。
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