ビタミンEを多く含む食品/眼精疲労・疲れ目解消の知恵辞典典

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ビタミンEを多く含む食品

◆ビタミンEを多く含む食品

アーモンド、ピーナツ、くるみ、落花生などのナッツ類、コーンオイルなどの植物油、穀物の胚芽、イワシ、卵、豆腐、レバーなど。

ナッツ類を多く食べると、死亡率が下がるというデーターもある。

ただ、ビタミンEは食べ物からだけではなかなか十分な量の摂取は難しく、ビタミンEのサプリメントを活用すべきと勧める専門家もいる。
一方で、ビタミンEのサプリメントを取りすぎると、逆に死亡率が上昇すると警告する専門家もいる。
こうした意見もあることを考慮すると、やはり、サプリメントには過度に頼らない方が賢明と言える。


以前は、ビタミンEのサプリメントと言えば、αトコフェロールが中心であったが、最近では、スーパービタミンEとしてトコトリエノールのみ、またはトコフェロールとトコトリエノールの両方を含むものも多く販売されている。

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