ヤツメウナギの効能/眼精疲労・疲れ目解消の知恵辞典典

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八つ目ウナギ

◆ヤツメウナギの効能
昔から「鳥目にヤツメウナギ」と言われ、江戸時代から夜盲症疲れ目(眼精疲労)の薬としてヤツメウナギの乾物が出回っていた。

鳥目とは夜盲症のことであり、薄暗い所で視覚が異常に減退する症状を言い、後天性の鳥目はビタミンAの欠乏が原因となることが多い。

ヤツメウナギは、目のビタミンと言われるビタミンAを豊富に含むため、夜盲症だけでなく、目の機能維持に大変よい効果が期待できる。
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